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炒青椒蒜泥生蚝正宗做法 生蚝蒜蓉的做法

2024-04-30 1638 明贵知识网

用料

生蚝肉 1袋     青椒   数条    香菜葱 适量

辣椒蒜米 适量

做法步骤

步骤1

生蚝放姜丝料酒，热水下锅焯水30秒左右捞出

步骤 2

焯过水的生蚝多洗几遍洗干净沙子和碎壳~

步骤 3

辣椒蒜泥葱丝切碎，青椒切小段

步骤 4

爆炒蒜泥辣椒葱丝和青椒

步骤 5

倒入生蚝爆炒（大火）放入半勺耗油一勺料酒，少许盐翻炒1分钟左右放葱香菜装盘即可

炒青椒蒜泥生蚝正宗做法 扩展

1· 生蚝洗净，用力气，刷干净，沥干水分


2· 大蒜，葱花，青辣椒切末


3· 全部放入碗中，一勺耗油，一勺生抽


4· 热油烧开


5· 倒入碗中


6· 搅拌均匀，这就是酱汁了。备用


7· 生蚝上锅蒸水蒸，大概2分钟


8· 用刀子打开


9· 每个都放入调好的酱汁


10· 在蒸3分钟，我喜欢熟点，所以大概5-6分钟左右，有点老了

炒青椒蒜泥生蚝正宗做法

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